Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Baltic Freak er en usædvanlig porter, der blev skabt i samarbejde med det polske bryggeri AleBrowar. BrewFist og deres venner fra Wrocław har fundet på en særlig fin Baltic Porter, der kredser om stjerneblommen. De ressourcestærke bryggere har skabt en verden af smag, der på vidunderlig vis komplementerer den bløde sødme og subtile syrlighed i den lilla efterårsfrugt. En hel hær af håndplukkede malte kærtegner blommen med bløde karamel- og sukkernoter, mens humlen bidrager med frugtaromaer og en subtil bitterhed.
Baltic Plum Porter flyder ind i glasset i den mørkeste nuance af mahogni og skinner i en storslået rubinrød, når lyset rammer den. En krone af tykporet, hasselnøddebrunt skum sidder på toppen af den uigennemsigtige øl og dufter forførende af karamelliserede nødder, jordnær vanilje og frisk-fra-ovnen blommekage. Den første smag afslører en voluminøs krop med blød, funklende kuldioxid og en fløjlsblød mundfornemmelse. Den søde aroma af hjemmelavet blommemarmelade ledsages af en række harmoniske noter: cremet karamel, brun farin, mørke druer, kaffe med mælk, kakao og vanilje kærtegner ganen og støtter blommen. Lidt humlebitterhed kryber ind i midterdelen og afslutter ølnydelsen med en finish, der minder om fin sort te. Fyldig bitter og meget aromatisk.
Øllen hedder Baltic Freak, men man kan også kalde den Baltic Beauty eller Baltic Delight på grund af dens velsmagende aroma.
BrewFist
