Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Imperial Stout ser tilbage på en lang tradition. Selv i det gamle Rusland blev stærk øl værdsat for sine kvaliteter. Den var stærk nok til at overleve den vilde, eventyrlige sørejse fra Europa til Rusland uskadt. Og adelen i Sankt Petersborg kunne også lide smagen: kompleks og fyldig, stouten kunne og kan holde trit med enhver vin, uanset hvor god den var.
Ikke underligt, at denne ølstil har overlevet til i dag og stadig er meget populær i dag.
Imperial stout fra det litauiske bryggeri Sakiškių alus er 9,2% vol. stærk, der er meget smag bag procenterne. Den dybe kompleksitet af denne stout bliver tydelig, så snart du hælder den på: et spektrum af stærke maltnoter, der spænder fra chokolade til vanilje til karamel, suppleres af spændende røgede noter. Kombinationen af de søde ristede malte med den krydrede, brændende røg giver øllet en unik smagsstruktur, som understøttes af en subtil humlebitterhed. Den bitter-syre aroma af tørrede tranebær giver øllet en frugtagtig bitterhed, der strækker sig ind i finishen. Den dybbrune øl med nøddebrunt skum har en cremet, rig mundfølelse og er yderst drikkelig trods alkoholindholdet.
Vi anbefaler denne imperial stout til din næste bøf. Takket være dens komplekse palet af mørke smagsvarianter passer den fantastisk til rødt kød!
Sakiskiu Alus
