Camba Bavaria bryggeriet fra Chiemsee lancerede Braumeister Edition for nogle år siden. Denne månedlige specialbryg brygges kun én gang og kommer fra en anden person hver gang. Dette giver brygmestrene i teamet mulighed for at afprøve deres ølideer og udtrykke sig kreativt. Øllene er strengt begrænsede og som regel lidt mere usædvanlige end bryg i kernesortimentet.
Braumeister-udgaven af maj måned i 2024 er nummer 74 i rækken og kommer fra Tobias Hubers sind. Bryggermesteren er kommet med en koldhumlet hvede kaldet Nelson Reloaded, som giver os en lille indikation af en af de anvendte humlesorter. Udover Citra og Mosaik, går der også en generøs mængde Nelson Sauvin i elkedlen. Den berømte blanding er fuldendt med Pilsner, München og hvedemalt samt Cara Hell-sorten og fermenteret med hvedeølgær. Den klare førende smagsmæssigt er dog den eponyme Nelson: Det grønne guld giver drinken en dominerende frugtighed, der smager af hvide druer og solmodne citrusfrugter. Mosaik og Citra er dekorative tilføjelser og understøtter hovedpersonen med ekstra frugtnoter.
Nelson Reloaded er ren sommersjov og en forfriskende forkælelse for de kommende måneder!
Camba
