Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
En god gulerodskage er en sand delikatesse: De revne gulerødder bringer en skøn saftighed til kagen, mens håndplukkede krydderier som ingefær og kanel giver en behagelig varme og en uimodståelig smag til blandingen. Suppler du wienerbrødet med en glasur lavet af pulveriseret sukker, flødeost og frugtkødet af en vaniljestang, er kagelykken perfekt.
Hvis vi har vækket din appetit på et stort stykke gulerodskage, så er du kommet til det helt rigtige sted! Vi har ikke ovnfriske kager, men vi har en øl, der smager ret tæt på gulerodskage: Værelse 1742 fra bryggerikollektivet Freiburg.
Til deres seneste arbejde gik bryggerne sammen med deres venner fra Freigeist Bierkultur og Straßenbräu for at transportere gulerodskagen ned i ølflasken. Deres valg af ølstil er en Gose. Denne gamle tyske sort skinner med fin syre og en slank, forfriskende karakter. Udover humle, malt og gær brugte bryggerne gulerødder og ingefær til at give deres Gose det lille ekstra. Resultatet er en frisk øl i lys gulerodsorange. Den dufter af revne gulerødder, krydret ingefær og delikat citrusfrugt. Smagsmæssigt scorer Room 1742 med duften af frisk ovnbagt gulerodskage: varme krydderier, et strejf af ingefærkrydderi og den syrlige syrlighed af citronskal. Bøde!
Braukollektiv Freiburg Freigeist Bierkultur
