Ølbrandy er en spiritus destilleret af frisk øl. I Tyskland er der strenge krav til de produkter, der kan kaldes ølbrandy: Produktet skal være et rent destillat med et minimum alkoholindhold på 38,0 % og må ikke indeholde tilsat alkohol eller kunstige smagsstoffer. Grundlaget for enhver ølbrandy er øl. Smagen af ølbrandyen afhænger af, hvilken øl der bruges. For ølfans er sådan en snaps det perfekte supplement til bygjuice og en ædel drink til særlige øjeblikke.
En af vores favoritter blandt øl spiritus kommer fra Freigeist Bierkultur bryggeriet. Dit destillat hedder Dem Hopfen sein Brand og bringer et kraftigt alkoholindhold på 42,0 % ind i glasset. Den krystalklare drik fanger perfekt karakteren af en god øl og giver os øllets rene sjæl. Den fine aroma består af blød malt og harmonisk humle, alkoholen bidrager med en krydret ild, der varmer krop og sjæl, når man drikker.
Ølbrandy er vidunderlig som aperitif før et overdådigt måltid eller som en vittig afslutning på et. Vi er af den opfattelse, at en flaske ølbrandy ikke bør mangle i enhver velassorteret ølkælder - du ved, hvilke festlige øjeblikke livet har i vente for dig!
Freigeist Bierkultur
