Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Den ældste konflikt i menneskeheden er nok konflikten mellem far og søn.
Der er en meget personlig historie bag denne ølkreation. David Hertl, hovedet og hjertet bag Hertl-bryggeriet, kommer faktisk fra en vinfremstillingsfamilie. Hans far Bernd Hertl er en vinmager med hjerte og sjæl og ønskede, at hans søn også skulle lære håndværket. Drengen blev introduceret til druer i en tidlig alder, men hans entusiasme for ønologi udviklede sig ikke rigtig. Ingen sten blev efterladt uvendt, men stædige David kunne ikke overbevises. For at opmuntre ham til at fortsætte en familievirksomhed blev drengen sendt sammen med sin bedstefar. Men David ville heller ikke blive elektriker. Men mens han besøgte et bryggeri, opdagede David sin store interesse for bryggeriet. Familien åndede lettet op, David havde fundet sin passion!
Og fordi Hertl'erne ikke bærer nag, opgav Bernd sin vinfremstilling med kort varsel og har aktivt støttet David i Frankens mindste bryggeri siden dag ét. Denne familiesaga kunne være endt galt, men hertlerne gjorde det bedste ud af det og fejrer nu deres vidtfavnende interesser med en fælles skabelse. Vater & Sohn er en øl, der kombinerer håndværket med brygning og vinfremstilling: en ung stout er gæret med en ung Domina-vin.
Resultatet er en fantastisk øl, der fås i en prøvestørrelse på 0,33 l og en gourmetstørrelse på 0,75 l .
Braumanufaktur Hertl
