the circle of life

Der er begivenheder i livet, der kun sker meget sjældent. Disse omfatter førstegangstider, bryllupper, skolestart, eksamener, køreprøver, fylder 16 eller fødslen af et barn. Det sidste skete for nylig for bryggermester David Hertl fra Hertl-bryggeriet: Davids første søn blev født og gav familien Hertl anledning til stor glæde. Og enhver, der kender Hertl'erne, ved, at en fest ikke er en fest, hvis man ikke har den rigtige øl at skåle med.

Selvfølgelig gled David Hertl ikke uforberedt ind i denne situation. Den ressourcestærke bryggermester har tilberedt en øl, der på passende vis fejrer hans afkoms glædelige ankomst og giver alle bryggeriets venner mulighed for at drikke et glas til den nye borger.

Festivaløllen er passende navngivet The Circle of Life og kan klassificeres i Milkshake IPA-kategorien. Denne underart af India Pale Ales er kendetegnet ved sin utrolige cremethed og den cremede, næsten gribende struktur. Davids take on a Milkshake IPA indeholder også laktose, som giver blandingen en blød sødme, der harmonerer vidunderligt med humlens aromaer. Sabro og Citra BBC smager øllet til med en lang række frugtagtige noter.

Skål for lille Ben, velkommen til verden!