Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Humle er en plante, der er imponerende med hensyn til udseende såvel som duft og smag. De grønne skærme vokser på aflange klatreplanter, der strækker sig op til syv meter på espalier. Kigger man ned på marken fra et fugleperspektiv, kan man se, at planterne kun snor sig rundt om wiren i urets retning. Humlemarkerne kaldes humlehaver og spreder en berusende duft. Midt- og sensommeren bliver hunplanternes blomster høstet og klargjort til ølproduktion. Du kan bruge de lyse grønne skærme friske, brygge dem i tørret form og forarbejde dem til ekstrakt eller pellets.
David Hertl besluttede at bruge frisk humle til sin frankiske humlehave. Det grønne guld kommer fra Nürnbier og Friedrich Hopfenhof og blev transporteret fra Roth auf der Höh og Eckental til Schnaid umiddelbart efter høsten. Dugfri og på toppen af deres aroma blev omkring 80 kg af blomsterne forarbejdet til øl. Humlen blev tilsat brygget i det kølige skib og giver øllet en eksplosiv aroma.
Den eneste Kühlschiff Grünhopfen Pale Ale i landet bringer hele spektret af humle til din tunge uden nogen omveje!
Braumanufaktur Hertl
