Lige i tide til starten af den kolde årstid bringer Riedenburger Brauhaus hvert år en sæsonbestemt specialitet frem: den altid populære Weizen-Doppelbock. Den overgærede vinterøl har et stærkt alkoholindhold på 7,8 % og en række maltagtige aromaer. Den helt rigtige øl, når det er rigtig ubehageligt udenfor!
Doppelbock fra Riedenburger flyder ind i glasset i en rig kastanjebrun og er dekoreret med en imponerende mængde hasselnøddebrunt skum. En typisk hvededuft af banan, nelliker og gær stiger op fra den cremede krone, som kombineres i næsen med duften af ovnfrisk krydret brød til en forførende blanding. Den første smag afslører en voluminøs krop med en fløjlsblød mundfornemmelse og cremet kulsyre. Stærke noter af moden banan, krydret nelliker og gær kærtegner ganen, før vintermagien træder i kraft: Duften af friskbagte kanelsnurrer komplementerer den traditionelle hvedearoma, ledsaget af himmelske noter af koriander, toffee, ristet malt og kandiserede blommer. Alkoholen er godt integreret i smagen og giver en varme, der breder sig fra munden og ned til maven. Et strejf af frugtig syre runder dygtigt aromaterne af, mens en subtil bitter finish topper ølnydelsen.
Doppelbock fra Riedenburger Brauhaus er en vinterølsspecialitet, der bringer dig i ferieånden med sit fine krydderi og fyldige cremede.
Riedenburger Brauhaus
