Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Duke er en meget speciel øl i Freiburgs bryggerikollektivsortiment. Den blev brygget til ære for den storslåede Freiburg-katedral. Den gotiske bygning er Freiburgs vartegn og fejrer sit 900 års jubilæum i 2020. Til dette festlige jubilæum har Freiburgs bryggeri-team fundet en speciel festivaløl, som du kan skåle med i Vor Frue Domkirke.
Inspirationen var Schwarzwald, som ligger ikke langt fra Freiburg på grænsen til Frankrig. Majestætiske træer giver vidunderlig skygge der om sommeren, kølig, frisk skovluft blæser hen over den mosdækkede jord og om natten er det så dystert der, at det er bedre ikke at tage på nattevandring uden lommelygte.
Øllen, der blev resultatet af indsatsen, er også mørk, frisk og krydret. Duke er en mørk IPA, der flyder ind i glasset i en rig dyb brun. Et cremet, hasselnøddebrunt skum kroner øllet og udstråler en fin duft bestående af ristet malt og frugtig humle. Den oprindelige smag præsenterer en stærk krop med en delikat afbalanceret smag. En frisk buket humle blomstrer på en blød bund af malt. På tungen viser denne symbiose sig i aromaerne af blød karamel, ristet malt, krydret fyrreharpiks og blomsterhumle. En sprød bitterhed runder dygtigt drikkeoplevelsen af.
Vi hæver vores glas til Freiburg-katedralen og drikker en sej hertug til endnu 900 år!
Braukollektiv Freiburg
