pop! - neipa

Spøgelser er generelt en uhyggelig affære. De lurer i mørke hjørner, laver uhyggelige lyde, svæver ildevarslende gennem dystre gange og venter listigt under vores senge eller i vores garderobeskabe på, at vi opdager dem. De rasler med rustne kæder, flyver gennem luften i flagrende, blodplettede klæder, åbner alle køkkenskabe, får genstande til at svæve og stønner nervepirrende. Du ville ikke have dem som værelseskammerater.

På etiketten til deres nyeste New England IPA, Pop!, præsenterer Blech.Brut-bryggeriet os for en helt anderledes slags spøgelse: et lille eksemplar pakket ind i et hvidt lagen med guldkant, der skyder regnbuer ud fra sine mørke øjne og slentrer gennem en mark af blomstrende valmuer. Det ser slet ikke skræmmende ud og vil helt sikkert blive et hit til enhver fest – især i betragtning af at bag denne muntre, paranormale genfærd gemmer sig en lækker øl med en livlig alkoholprocent på 6,5%.

Den saftige NEIPA Pop! er vidunderlig sprød og blød takket være en trio af byg-, hvede- og havremalt. Citra-, Idaho 7- og Sabro-humle fremkalder en frugtagtig, tropisk og citrusagtig aroma. Blide antydninger af eksotisk kokosnød, jordagtige urter og krydret fyrreharpiks fuldender smagsprofilen perfekt, mens en blød, harmonisk bitterhed elegant kontrasterer de frodige frugtsmag.