buy or die slime - new england pale ale

Blech.Brut-bryggeriet udmærker sig ikke kun ved ironisk at observere sociale fænomener, men holdet har også en evne til at skabe uhyggelige fantasivæsner. Spøgelser, mutanter og monstre i makabre designs pryder dåseetiketterne, hvilket giver øllene indeni et strejf af humor og en mystisk aura.

Den nye monsterserie passer perfekt til konceptet og præsenterer os for fem øl og fem små bæster: en vægtløfterhjerne med et uhyggeligt udseende, en enøjet blæksprutte, en bananskræl med lemmer, mund og overskæg, en grøn slimvæsen med tre øjne og et lyserødt uhyre, der skyder regnbuefarvede lysglimt og kan prale af mange øjne, skarpe tænder og et imponerende slimspor.

Sidstnævnte væsen er maskot for New England Pale Ale kaldet Buy Or Die Slime. Brygget er tørhumlet med Dolcita, HBC 630 og Nelson Sauvin humle og hældes i glasset med en delikat, uklar, gylden nuance. En krone af luftigt, elfenbensfarvet skum ligger ovenpå og frigiver en lokkende aroma af frugtagtig og urteagtig humle. Den første slurk følger trop og kærtegner ganen med en robust buket af tropisk frugt, grønne druer, modne stenfrugter, jordbær og engurter. Kornet forbliver diskret i baggrunden og bidrager kun til øllets glatte, cremede tekstur.

Buy Or Die Slime er en blød, saftig pale ale, perfekt til lune forårsaftener!