I huset Barbarossa I Am er der en vis fascination for de store herskere i de sidste årtusinder. Det er ikke for ingenting, at det hamborgske ølmærke dedikerer sine daglige aktiviteter til Frederik I, der i folkemunde er kendt som Barbarossa. Stauferen var kejser af det romersk-tyske rige i midten til slutningen af det 12. århundrede og skabte sig et navn gennem adskillige korstog og nogle konfrontationer med paven på det tidspunkt. Han spillede også en rolle i Hamborgs byhistorie: Han gav perlen den licens, der fik kornhandelen og ølbrygningen til at rulle.
Inspireret af denne (eller en anden) konge, skabte Barbarossa-holdet I Am The King, en kraftfuld imperialistisk stout. Brygget er lavet med en række in-house kerner og malte samt friskristet kaffe og tilbringer efter brygning utrolige otte måneder på egetræsfade, der husede den fineste rugwhisky i et tidligere liv. Brugen af nøje udvalgte malte, tilsætningen af kaffebønner og raffinementet i whiskyfade resulterer i en tætvævet smagsoplevelse, der imponerer med sin voluminøse fylde, et forbløffende alkoholindhold på 8,5 % og en mørk aroma. De dominerende noter er friskbrygget mokka og delikat smeltende chokolade, et strejf af rød frugt og en række maltnoter runder profilen harmonisk af.
Virkelig kongelig og fås i både små og store !
Barbarossa i am
