trappistes rochefort triple extra

Den fineste øl er blevet brygget i de gamle mure i klosteret Notre-Dame de Saint-Remy i mere end 400 år. I betragtning af denne århundreder gamle bryggerihistorie er Tripel Extra en rigtig ung som en ny tilføjelse til 2020. Den belgisk-inspirerede pilsner er lavet med to typer malt, udvalgt humle og et par ekstra ingredienser: Appelsinskal giver frugtig friskhed og brus, et udvalg af varme krydderier giver brygget et kick og tilsætning af sukker gør, at gæren kan gære en ekstra omgang og øger alkoholindholdet til imponerende 8,0 %.

Den udtryksfulde øl flyder ind i glasset i et kobberagtigt, glitrende honningguld og er kronet med en top af luftigt, fast og tætporet skum. Appelsinskallen og humlen er allerede mærkbar i duften: sarte frugtnoter og en blomstret undertone spiller om næsen og giver lyst til at tage en slurk. Smagen er sammensat af mild korn, syrlige citrusnoter, solmoden appelsin, blomsterhumle og strejf af cremet karamel. En dejlig krydrethed og en sprød bitterhed sætter prikken over i’et på nydelsen.

Bryggeriet anbefaler at servere Tripel Extra mellem 6 og 9 grader Celsius. Denne temperatur tillader aromaen at udvikle sig fuldt ud og garanterer maksimal drikkeglæde.