trumer hopfenspiel

Mens mange bryggerier udforsker moderne ølstile i disse dage, sætter Trumer Privatbrauerei Pilsner i centrum for deres opmærksomhed. Med deres mangfoldige udvalg beviser de østrigske Pilsner-eksperter, at Pilsner er så meget mere end blot syrlig og bitter. De udforsker grænserne for traditionel stil og inspirerer os med innovative bryggerier, der præsenterer Pilsner i et helt nyt lys.

En af disse moderne nyfortolkninger er Hop Game. Den såkaldte session pilsner giver ølstilen en usædvanlig letfodethed, som går hånd i hånd med et slankt alkoholindhold på 2,9 % og en række af de fineste humlenoter. Aromaen skyldes i høj grad koldhopping med tre forskellige humlesorter. Cascade, Simcoe og Triskel danner den uimodståelige karakter.

Humlespil præsenterer sig selv i et delikat skyet guld i glasset og er dekoreret med en krone af luftigt skum. En duftmosaik af solmodnet abrikos, saftig mango, syrlig citrusskal og blomstret hyldebær frister dig til at drikke. Smagen er ligeledes mangfoldig og åbner nydelsen med en urteagtig start, der smager af vild timian. Forfriskende grapefrugtnoter, blomsterundertoner og et subtilt strejf af bjergmynte tilføjes gradvist. På trods af overfloden af forskellige indtryk er Session Pils yderst drikkelig og ideel til at slukke en akut tørst efter øl.