Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Efter at bryggerne på Rockmill bød velkommen til den første klassiske hvede til deres sortiment med Wheatwave, følger en jordnær Pilsner lavet i traditionel bryggestil. Feels Like Pils er en enkel, enkelt og fint humlet Pilsner, der er blevet forfinet med polske og tjekkiske humlesorter. Smagen leveres af sorterne Sybilla, Saaz og Junga, som stadig stort set er ukendte i håndværksølverdenen.
Rockmills fortolkning flyder ind i glasset i et klart, skinnende guld og er som forventet dekoreret med et storslået, blomstrende hvidt hoved af skum. En buket af nyslået græs, let malt, træagtige urter og citrusskal fylder luften og giver lyst til at drikke. Smagstesten bringer en fint kulsyreholdig øl med balanceret bitterhed til din tunge. Malten danner en blid base, der smager af morgenmadsprodukter og solmodnet korn. Humlen bygger videre på dette med florale hints, græsagtige noter, urter og citronskal og runder aromaterne af med en moderat bitterhed og en tør finish.
Takket være sin milde karakter og friske aroma passer Feels Like Pils perfekt til fiskeretter. Det perfekte match til en smuk aften er for eksempel et køligt glas Pils på en ovnfrisk baguette toppet med luftig gedeost, revet citronskal, hakket dild, kapers og en generøs skive røget laks.
Browar Rockmill
