Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Der er en smart idé bag Craftmayer-serien fra Rittmayer: Bryggerierne og bryggermestrene fra det frankiske bryggeri får lov til virkelig at slippe dampen og resultaterne af de vilde eksperimenter sælges derefter som et begrænset specialbryg.
Bryggerier har normalt et fast udvalg af øltyper og stilarter. Fra tid til anden sorteres eksempler fra, og der kommer nye øl til, men særligt veletablerede private bryggerier har ofte et udvalg af kendte og populære øl. Sådan er det også med Rittmayer-bryggeriet: Bryggeriet fra Hallerndorf har et fast repertoire af øl og sæsonbestemte specialiteter. Udover dette udvalg er der en række håndværksøl og Craftmayer-serien. Sidstnævnte giver bryggerne mulighed for at afprøve nye opskrifter, råvarer og teknikker og lade deres kreativitet løbe løbsk. Selvom de tidligere Craftmayer-eksempler alle er inden for renhedsloven, varierer stilarterne, humle- og maltvarianterne. Der var allerede en hel række forskellige øl, den nuværende Craftmayer er en Bernstein Märzen.
Den kobberfarvede øl har en mandelfarvet krone af tæt, finporet skum. Smagsmæssigt imponerer den maltede øl med fine ristede aromaer og et strejf af røg. Bløde aromaer af sart smeltende karamel og ristede nødder kærtegner ganen, mens store noter af ovnfrisk brød og en række maltsorter danner den stabile karakter.
Brauerei Rittmayer
