let’s bee homies

Håndværksbryggere er normalt store fans af samarbejder: De mødes med deres kolleger fra hele verden, udveksler erfaringer, opskrifter og øl og arbejder sammen om nye ideer og lækre kreationer. Men grundtanken i samarbejdet kom ikke fra ølindustriens mine damer og herrer: I vores natur er samarbejde og symbiose mellem levende væsener ikke ualmindeligt. Mange arter er afhængige af hinanden og trives kun, når de støtter hinanden.

Et særligt vigtigt hold er planter og bier. Uden hjælp fra de adrætte insekter ville planter ikke være i stand til at producere frugt, og hele floraens fortsatte eksistens ville være i akut fare. Bierne bestøver til gengæld ikke kun en stor del af planterne, de samler også pollen og producerer i sidste ende den fineste honning, som vi også nyder godt af. Vind, vind, vind.

Bryggerne hos Stone Brewing er ivrige beundrere af vores bier og nyder godt af deres vidunderlige honning. De slog sig sammen med deres venner fra Deschutes-bryggeriet fra den anden side af Amerikas vestkyst og komponerede en smagsfuld bøn til vores bier. Let's Bee Homies er en diset IPA med hele 7,5 % alkohol og indeholder fem humlesorter, både brombærhonning fra Oregon og californisk blomsterhonning. Biernes gyldne gave går som en rød tråd gennem dens udseende, duft og smag.