Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
The Snug Café ligger på den canadiske ø Bowen og tiltrækker sine gæster med aromatisk kaffe og hjemmelavet mad. Om morgenen er der sandwich, bagels, burritos og æg, og til frokost kan du forkæle dig selv med wraps, sandwich, salater og supper. Dog er gulerodskage særlig populær. Hvordan ved vi det, selvom vi aldrig var der? Fordi Felix fra Orca Brau fablede over det for os!
Manden fra Nürnberg boede i Canada med sin familie i et stykke tid, og i løbet af denne tid gik han ofte på Snug Café for at nippe til et stykke gulerodskage eller to, mens han nød en hyggelig kop kaffe. Familien von Endts bor der ikke længere og savner i den grad den søde delikatesse. Til bryggeriets 6 års fødselsdag turde holdet lave en ølversion af det elskede wienerbrød. Resultatet af deres indsats er en såkaldt gulerodskage IPA, som sætter den helt rigtige tone med utrolige 200 liter gulerodsjuice og perfektionerer smagsspillet med kanel, vanilje og mælkesukker. Den utraditionelle specialitet putter sig på ganen med fløjlsblød sødme og imiterer mesterligt den uforlignelige smag af gulerodskage. Gulerodens frugtige friskhed kombineres med varm krydderi og cremet vanilje for at skabe en øldessert.
Forkæl dig selv med denne mundfuld kage!
orca brau
