nothing new but still cool

Vi mennesker har en umættelig lyst til nye ting. Vi er kede af de ting, vi har, og tørster efter at blive udsat for nye stimuli, nye situationer, nye mennesker, nye steder og nye ting. Selvom vi værdsætter sikkerhed og stabilitet, er mange af os tiltrukket af det nye.

Orca Brau fra Nürnberg er kun alt for glad for at tjene dette behov: med jævne mellemrum kommer det frankiske hold med nye delikatesser til deres øltørstige publikum. Kreationerne omfatter utallige nye, innovative bryg, men Felix og hans bande bag kedlerne kan også lide at spille en klassiker. En af disse stedsegrønne planter er IPA. Veteranen fra britisk brygning blev bragt ud af uklarheden som en del af craft beer-bevægelsen og har nydt en vis hype lige siden. Det er flagskibet for moderne brygning og bør ikke mangle i noget produktsortiment. Så intet nyt, men stadig ret fedt.

Det var præcis, hvad Orca Brau tænkte og gav deres helt nye Double IPA præcis dette navn. Nothing New But Still Cool er en rent udført India Pale Ale, der fremkalder en eksplosion af saftige passionsfrugtnoter på tungen takket være Citra-humlen. Hele 8,0 % alkohol giver brygget en masse momentum, mens en duo af byg og hvedemalt sikrer en stabil base.