shanti - masala nepa

Golden Milk er en drik, der for nylig har skabt overskrifter og er dukket op på menuen i enhver trendy café. Denne mælk, der er smagsat med gurkemeje og andre krydderier, har sine rødder i ayurvedisk praksis, og ifølge dens lære er den ikke kun varmende og lækker, men også utrolig sund. Den solgule mælk siges at have antiinflammatoriske, antioxidante og smertelindrende egenskaber og menes at understøtte immunforsvaret, forbedre søvnen og hjælpe fordøjelsen.

Denne wellnessdrik havde tidligere ikke meget med øl at gøre, men det skal snart ændres!

Orca Brewery leverer en innovativ kombination af Golden Milk og håndbrygget øl: Shanti er en New England Pale Ale inspireret af Golden Milk, og takket være ingefær, kanel, sort peber, vanilje og gurkemeje smager den præcis som den. Den kobberfarvede bryg krones med et generøst skumlag af tæt, cremet skum og udstråler en lokkende aroma af varme krydderier og tropisk frugt. Den første slurk afslører en frisk, livlig og frugtagtig øl med en delikat krydring. Appelsin, mandarin, mango og modne stenfrugter blander sig på ganen med eksotiske krydderier og en blød, kærtegnende sødme. Shanti er fløjlsblød, saftig, vidunderligt krydret og så lækker, at den endda kunne forvandle Reinhold fra den lokale pub til en Ayurveda-entusiast.