Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Hopfen Dolde er klassikeren i rækken af fine frankiske specialiteter fra Hopfengarten-bryggeriet. Bambergs mindste bryggeri brygger med sin egen humle fra familiens planteskole og bruger den aromatiske Perle-variant til sin Pils Hopfen Dolde. Denne humle, der er traditionel i Franken og Bayern, bringer en smagsprofil til øllet, der giver antydninger af mynte og fyrretræ samt et delikat krydderi. Denne aroma harmonerer vidunderligt med Pilsnerens naturlige bitterhed og hårdhed og giver den en legende kvalitet.
Den dugfriske Bamberg Pils flyder ind i glasset i en farve, der er ganske usædvanlig for stilen: Hop Dolde kommer i en krystalklar kobberrød og er kronet med en håndsbredde af elfenbensfarvet skum. En overraskende maltet duft kommer frem fra den rubinrøde øl og kombineres med blomsterhumle, urtetoner og citronskal på næsen for at skabe en fristende blanding. Den første smag afslører en slank, men fyldig krop, der folder sig ud med blød fylde på ganen. En buket humle blomstrer på et sødt bund af malt, der smager som ovnfrisk brød og korn: lime, græs og sommerblomsteng. En spids bitterhed runder harmonisk den glatte ølnydelse af og fører til en humlet finish med tørgærkrydderi.
Humleskærmen fra humlehaven er en utraditionel pilsner med smag og karakter.
Hopfengarten Bamberg
