Bayersk bleg oak aged

Blech-Brut bryggeriet fra Bamberg leder altid efter måder at tage sine ølspecialiteter til næste smagsniveau. Bryggerne er ikke bange for at bruge ufattelige store mængder humle, og der er ingen anden måde, der er for langt til, at de kan skabe den perfekte nydelsesoplevelse for dig. Som i alle brancher er tid penge i ølbranchen, og derfor sætter vi så meget mere pris på beslutningen om at lagre øl på træfade. Fadlagring er en tidskrævende affære og koster bryggerne ikke kun tålmodighed, men også hårde penge.

Ikke desto mindre gik Blech.Brut ikke glip af at skabe en fadlagret øl og præsenterer dig for en rigtig lækkerbisken med deres lette øl i Oak Aged-versionen. Efter at bryggeprocessen var afsluttet, blev den undergærede fulde øl opbevaret på amerikansk egetræ med en udsøgt vaniljearoma.

Resultatet af modningsprocessen er en naturligt uklar øl i et uklart stråguld. Fra den luftige, grovporede krone stiger en krydret duft af varme krydderier, træ og humle op til næsen. Den oprindelige smag afslører en dyb karakter med træagtige noter, jordagtige noter og et strejf af bourbonsmag. De saftige humlenoter understreger det overordnede koncept af lyset med dybe egetræsnoter og vanilje, en tør bitterhed fuldender det drikkelige kunstværk.