Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Italien er et sted, hvor du kan drikke en fremragende espresso til enhver tid og i enhver bar, uanset hvor lille den er. Der er også cornetti fyldt med chokolade, fløde, vaniljebudding eller pistaciecreme, som er endnu sjovere at nyde, når man lytter til byens ældre borgere, der sludrer. Fodboldresultater, seneste nyheder fra avisen eller sladder diskuteres højlydt, og det eneste, der kommer til os, er en melodisk storm af ord, der bidrager til den maleriske kulisse. Kunst og kultur er hjemme i Italien, ligesom et varieret og aromatisk køkken.
Vin passer selvfølgelig perfekt til antipasti, hjemmelavet pasta med ragu, sugo eller salviesmør, grillet kød med Gorgonzola polenta, saltimbocca, skaldyrsrisotto eller florentinsk zuccotto, men vi drikker også gerne en kold øl til middelhavsretter.
En frankisk fortolkning af den klassiske italienske Pilsner kommer fra Blech.Brut. Bamberg-bryggeriet har taget afsæt i italienernes slanke, letfodede og elegante pilsnerøl og skabt deres helt egen version med godt 4,7 % alkohol. Dit eksemplar låner sin ligefremme og klare smag fra humlesorterne Motueka og Saazer Lupomax, som fremmaner græsagtige hints, citrusnoter, et strejf af eksotisk frugt og en vis ædelhed i øllet.
Salut!
Blech.Brut
