Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
I sin serie af øl baseret på geometriske kroppe har bryggeriet Blech.Brut nu nået mere obskure former og farver. Begyndelsen var striber, firkanter og prikker i nuancer som babyblå eller rosé, men i dag er valget meget mere sofistikeret. Det seneste bryggeri i serien er inspireret af den voluminøse form af et Venn-diagram og fremstår i den rige grønne farve af mineralet peridot.
Peridot Venn er en såkaldt Oak Aged IPA: en India Pale Ale, der er blevet lagret på fransk egetræflis. Denne specielle eg-variant er rig på vaniljesmag og tilføjer en krydret aroma til øllet, når det modnes. Den trælagrede specialitet er skabt i samarbejde med det svenske bryggeri Shapes & Objects Beer Co. Begge bryggerier deler en affinitet for geometriske objekter og lyse farver. Deres samarbejdsbryg bringer et godt 6,5% alkoholindhold ind i glasset og glæder smagsløgene med en symfoni af citrusnoter, tropisk frugt og fyrreharpiks.
Brugen af Citra, Idaho 7 og Mosaic humle giver Peridot Venn en lækker kombination af frugtagtige og harpiksagtige nuancer. Disse humlede aromaer er perfekt suppleret med den subtile sødme af vanilje, og opbevaring på træ fremkalder en dybde af smag i øllet.
Vi har aldrig kunne lide Venn-diagrammet så meget!
Blech.Brut
