shift - double neipa

Shift er del 2 af Blech.Bruts Bauhaus-serie og er, ligesom Spektrum, inspireret af designet af Bauhaus-udstillingsplakater. Koncentriske cirkler i gult og petrol pulserer omkring en magenta cirkel i midten, mens sorte bølger i baggrunden svajer til en hypnotisk rytme. Seriens koncept er "geometri møder smag".

Bryggeriets specialitet er majestætiske India Pale Ales, og Shift passer bestemt ind i denne kategori. Denne Double New England IPA, brygget med Citra, Krush og Nelson Sauvin humle, er sprængfyldt med eksplosive frugtnoter. Øllen hældes med en tæt, uklar orange-gylden farve, prydet med en lille krone af luftigt, hvidt skum. En frisk cocktail af tropiske frugter, hvide druer og citrusnoter bølger rundt om næsen og giver genlyd i ganen. Den første slurk kærtegner tungen som flydende silke og oversvømmer ganen som en tidevandsbølge af friskpresset juice. Druer og tropisk frugt møder kompleks citrus og en blid bitterhed. Ren humle kombineret med en betydelig alkoholprocent på 7,8% skaber en farligt drikkelig blanding.

Fra etikettens design til dens varme gyldne farve og lokkende aroma, helt ned til dens sprudlende frugtagtige smag, er Shift en sand fryd!