Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Weizenbock Vintage 2021 fra Blech.Brut er et rigtigt passionsprojekt for bryggeriet. I stedet for at aftappe og sælge hele partiet af deres Weizenbock i 2021, flåede holdet noget af det og lod det modne over en periode på to år. Dette ekstra trin i produktionsprocessen krævede maksimal tålmodighed fra bryggerne. Indsatsen er dog nu blevet belønnet med en kompleks, flerlags og intens aroma. Brygget, raffineret gennem opbevaring, leverer et stærkt alkoholindhold på 7,2 % og frister med en tæt uklar gylden appelsin og et fint, cremet skumhoved, der fryder øjet og ganen.
Weizenbock i vintage-udgaven betager med stærke maltagtige noter, som er ledsaget af en krydret harpiks. Denne variation af aromaer suppleres af frugtige og humle nuancer, som arbejder harmonisk med det harpiksagtige krydderi og den bløde malt. Kombinationen af friske, humlefyldte og robuste elementer giver øllet en sprudlende livlighed, som vi ikke kan modstå.
Blech.Brut kombinerer den årtusinder gamle bryggerikultur i deres historiske hjemland med unge, friske ideer og den nyeste bryggeteknologi. Med denne kreation har holdet bevist, at mod og tålmodighed betaler sig, og at tid i brygningsprocessen kan skabe ægte smagsmirakler.
Blech.Brut
