schnurstracks

Tingene er vilde i Atelier Vrai: lyse farver suser gennem luften, humle går i bryggekedlerne i urimelige mængder, kunstige intelligenser tager over fra tid til anden, sandheder tilsløres, folk opildnes til at spille praktiske vittigheder med udfordrende titler og nogle gange stopper bare hele hovedet.

Det skøre Bamberg-bryggeri nyder at omgå konventioner og rykke grænser. Denne gang blev horisonten dog ikke sprængt, men blot vippet lodret. I løbet af serien med vertikale horisonter undergraver holdet simpelthen det grundlæggende i fysikken og præsenterer os for øl, der sætter nye regler.

Eller smid alle reglerne for vinden?

Printet på dåsen til nummer 1 i rækken løber fra bund til top. Hvis du vil se designet den rigtige vej op, skal du stille dåsen sidelæns. Bag det smarte zebrastribebillede er en tæt overskyet Double New England IPA centreret omkring Cashmere, Strata og Talus humle. Brygget hedder Schnurstracks, har et kraftigt alkoholindhold på 7,7% og skinner i farven af modent korn. En tætvævet smag af intense humletoner venter på dig. Byg- og havremalten skaber en stabil, næsten gribende base og understreger kun blidt humlefyrværkeriet.