Urter er et ord, der primært bruges i forbindelse med øl eller vin. Den beskriver fraværet af sødme og gælder, når det kommer til øl, især for varianter som pilsner. Vi sætter pris på syrligheden i øl, fordi det gør en bryg sprød, frisk og drikkelig, men som det ofte er tilfældet, er det balancen, der gør en bryg tiltalende.
Warsteiner-bryggeriet har opnået denne bedrift: Selvom navnet er Premium Pilsener Herb, skinner det med en dygtig balance, der skyldes både den bitre humle og den bløde, fyldige malt. Den dobbelte humle med Hallertau-aromatiske humle sikrer ekstra syrlighed, mens den fine sommerbyg, der bruges til krydringen, er en balancerende faktor.
Warsteiners Herb bringer et mildt alkoholindhold på 4,8% til glasset og fremstår i klart ravguld. En bomuldsagtig krone af hvidt skum sidder på toppen af det gennemsigtige bryg og sender et humlet krydderi til næsen. Den første drink afslører en slank krop og et lovende, syrligt første indtryk. Malten danner en stabil base, humlen bidrager med noter af nyslået græs og duftende hø samt en let bitterhed. Ølnydelsen kulminerer i en finish, der smager af ristede nødder og græsklædt, bitter humle.
Warsteiner Brauerei
