rhubarb drizzleberry cupcake

Da teamet hos Vault City Brewery udviklede denne øl, havde de et meget specifikt image i tankerne. De forestillede sig hjemmelavede cupcakes med rabarber og bær, afsluttet med en klat vaniljeglasur. Luftig dej, sprød, syrlig rabarber, dybrøde, søde bær og en kronende finale af vaniljecreme – et stykke af himlen på jorden og den perfekte inspiration til en syndigt lækker øl.

Rhubarb Drizzleberry Cupcake er en lækker surdej, der takket være to typer korn, brombær, rabarber og laktose på ingredienslisten, smager som om bedstemor lige har taget den frisk ud af ovnen.

Denne ølbaserede wienerbrød præsenterer sig i glasset med en dyb bærrød nuance og er prydet med et smukt skumhoved af lyserødt, tætporet skum. En dejlig aroma af friskbagt rabarberkage, svampekage og sommerbær lokker den første slurk. Smagsprofilen følger trop og leverer en elegant balance af cremet sødme, frugtagtig syre og mild bitterhed. Rabarberen er umiskendelig og dominerende, men blander sig harmonisk med de mildere noter af bær, wienerbrød og vanilje.

For dem, der har lyst til en forandring fra den sædvanlige søndagskaffe, hvorfor så ikke erstatte kagen med denne øl? Vault Citys Rhubarb Drizzleberry Cupcake er det perfekte valg for alle med en sød tand og en kærlighed til rabarber!