hannibal 2025

Hannibal er et kraftfuldt navn, der stammer fra de gamle fønikeres sprog. Den fønikiske civilisation, med rødder i det østlige Middelhav, blomstrede i antikken. Hannibal består af to dele og er en hyldest til den fønikiske gud Baal. Den måske mest legendariske bærer af dette navn er Hannibal Barca, en karthagisk general, der krydsede Alperne med en flok elefanter for at kæmpe mod Rom i den Anden Puniske Krig. Nogle af jer kender måske også Hannibal Lecter. Denne fiktive karakter, den geniale Thomas Harris’ hjernebarn, sender en dejlig gysen ned ad ryggen på os.

Den tredje øl med dette navn, som vi gerne vil introducere, er virkelig lækker: Hannibal, brygget af Anderson’s Brewery. Denne majestætiske Imperial Stout var en af det estiske holds første bryg og er for nylig blevet genoplivet. Denne potente øl kan prale af en robust alkoholprocent på 10,5% og et sensuelt samspil af aromaer, herunder kraftfulde ristede noter, overdådig chokolade og sprød, bitter kaffe.

Hannibal hælder en mystisk midnatssort øl i glasset, kronet med et elfenbensfarvet skum. En buket af mørke frugter, kakao, mokka og bourbon strømmer fra glasset. Smagen lever op til det første duftindtryk og oversvømmer ganen med smeltende chokolade, espresso, svesker og bitterristede noter. En øl, der virkelig lever op til sit fornemme navn!