Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Denne nye tilføjelse til det smarte udvalg af Freigeist-bygningskollektivet er en meget speciel fornøjelse: Barley Wine Freistadt Plumberg er brygget med røgede blommer. Disse giver ikke kun den særlige øl sit navn, men også dens ekstraordinære smag. Den mørke aroma vækker associationer til varme sensommernætter, gåture gennem frugtplantager med træer, der bøjer sig under deres frodige vægt, årets første saftige blomme og hyggelige bålpladser.
Freistadt Plumberg fremstår i en storslået rubinrød i glasset og skinner i de mest vidunderlige kobberfarver. En krone af fast, stabilt skum sidder på toppen af øllet og udstråler en fristende duft af sød ristet malt, modne, mørke sommerfrugter og et salt strejf af røget skinke. Spændende! Den oprindelige smag præsenterer en voluminøs krop med en buket af stærke aromaer. Malten fremstår dominerende og møder aromaer af modne blommer, rosiner, cremet karamel og mørk melasse på tungen. En udsøgt røgaroma går som en rød tråd gennem drikkeglæden og gør Barley Wine til en smagsoplevelse.
Vores insider-tip til denne lækre øl? Fyld luksuriøse Medjool dadler med fin gedeost og valnødder, pak med oblattynd Serranoskinke og steg på en varm pande. Server over en håndfuld lammesalat og pynt med en god olivenolie, lidt honning og friske granatæblekerner. Plus en Freistadt Plumberg - en fest for sanserne!
Braukollektiv Freiburg Freigeist Bierkultur
