Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Ølstil: Barrel Aged Imperial Stout
Dark Flow af Kuehn Kunz Rosen er en forbløffende i sig selv: Ud over et utroligt alkoholindhold på 11,0 % bringer imperial stout kraften fra fem forskellige typer malt ind i glasset og kombinerer dem med magien fra Northern Brewer-humle. Det smart sammensatte bryggestykke er kendetegnet ved sin intense maltaroma og dens kompleksitet – men det var ikke nok for bryggerne!
For at toppe deres kreation blev øllet tappet på nedlagte whiskytønder. Egetræet husede tidligere Caol Ila snaps: Denne single malt Scotch kommer fra det største destilleri på den skotske ø Islay. Whiskyen fra håndværkere er i høj grad fremstillet af tørvet malt og er kendetegnet ved sin særlige karakter. Udover det specielle korn påvirker havluften også whiskyen. Kendere tilskriver røgfyldte komponenter og antydninger af citron, olie og havsalt til spiritus. I løbet af ni måneders modning giftede aromaerne af øl og Caol Ila sig for at danne en tætvævet smagsprofil, der fryder med bittersød harmoni. Whiskyens tørv, røg, citron og salt interagerer symbiotisk med øllets noter af malt, frugt og chokolade.
Flaskerne er strengt begrænsede og på grund af den lange opbevaringstid er der i øjeblikket kun én udgave tilgængelig - hvis du vil nyde denne mørke fornøjelse, skal du være hurtig!
Kuehn Kunz Rosen
