herdenimmunität

Hvis verden ikke kendte David Hertl før pandemien, burde dette vidensgab være lukket senest efter den første store Corona-bølge. Bryggermesteren bag Hertl-bryggeriet var den første til at kaste et humoristisk blik på vaccinationsdebatten med sine bryggestykker og til at give os lækre øl med et håbefuldt budskab i disse mørke tider. David kom med en række vacciner og ramte absolut målet. I kriser længes folk efter lethed og humor – netop det gav Hertl-bryggeriet os. Serien kulminerede i en kraftfuld Eisbock kaldet flokimmunitet, som vi gerne vil præsentere for dig på dette tidspunkt.

Herd Immunity blev skabt i samarbejde med Schorschbräu og Munich Brew Mafia og bringer et slagkraftigt alkoholindhold på 12,8 % til glasset, som på imponerende vis kan afværge isolation blues og kabinefeber.

Brygget flyder ind i glasset i en mørk mahognibrun og er kronet med et delikat slør af skum. Duften af rom-gennemblødte rosiner kombineres med tørrede frugter, ristet malt og melasse i næsen for at skabe en uimodståelig blanding. Den indledende smag følger den olfaktoriske præludium en-til-en og omslutter ganen med noter af karamel, rosiner, eg, ristet korn og varmende antydninger af bourbon.

En øl, der forsøder den nye normal for os!