Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Især om vinteren er de dage, hvor solen skinner fra himlen, talte. Alt efter hvor du bor, får du stort set ingen solskinstimer mellem november og april, og hvis du ikke supplerer med D-vitamin, har du meget at komme efter om foråret. Som indbyggere i München er bryggerne på Munich Brew Mafia ret forkælede, når det kommer til sollys, men de tænker på alle andre med medfølelse og har udviklet en øl, der giver nogle lækre øjeblikke af solskin, selv når himlen er overskyet og grå.
Mod vores forventning flyder dit bryg ikke ind i glasset i et solrigt guld, men i den mørkeste nats mørke sorte. Det skyldes sandsynligvis, at deres arbejde er en stærk imperialistisk stout. Den 8,5% stærke delikatesse er lavet med udvalgte ristede malte og raffineret med Perle humle. Brygget hedder Ain’t No Sunshine og sikrer med sin komplekse karakter, ristede aromaer og fyldige kerner et solrigt disposition selv når det er dyb vinter udenfor.
Med sin mørke aroma er Ain’t No Sunshine den perfekte ledsager til solide, udtryksfulde retter. Intense oste som Gorgonzola, bjerg- eller gedeost passer særligt godt til. Vores tip: Håndskrabet ostespaetzle med en blanding af Gruyère og bjergost, serveret med en generøs portion hjemmelavede stegte løg.
Munich Brew Mafia
