Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Rufus fra bryggeriet Flügge i Frankfurt tilhører kategorien Barley Wines . Denne topgærede ølstil er en undergenre af ales og er kendetegnet ved sin rige, kobberagtige farve og intense smag. Som regel har en bygvin også et stærkt alkoholindhold. Rufus er ingen undtagelse: Det stærke øl scorer med kraftige 10,1%, som er dygtigt integreret i en række forskellige smagsvarianter. På grund af dets høje alkoholindhold er øllen ideel til længere opbevaring. Men enhver, der har smagt Rufus én gang, vil næppe være i stand til at forvise denne delikatesse til kælderen i længere tid.
Smagen af Barley Wine fra Flügge er maltet og mørk frugtagtig. Gæren, der bruges til gæring, sikrer også intense aromaer. Det er en af Joachim og Dominiks yndlingsgær: den norske Kveik-gær. Den traditionelle gærstamme fra det fjerne nord har sin helt egen aroma og sætter sit helt eget præg på øllet.
Vi anbefaler Rufus til alle, der har en forkærlighed for aromatiske stærke øl. Den kobberrøde ølspecialitet er en rigtig godbid, især om vinteren, og varmer krop og sjæl.
Flügge
