märzen

Etiketten på Fürst Wallerstein Märzen pryder en repræsentant for fyrstefamilien Oettingen-Wallerstein: Prins Ludwig havde politiske embeder på sin tid, var Bayerns indenrigsminister, arbejdede i Udenrigsministeriet og Kulturministeriet og havde en forkærlighed for æstetik. Han samlede kunst og udvidede sin families samling betydeligt. Han var kendt for sin veltalenhed, sine politiske evner og sin kærlighed til kunst og musik. Den dag i dag husker hans efterkommere ham med glæde, og derfor dedikerede de denne vidunderligt drikkelige bryg til ham.

Fürst Wallerstein Märzen med Ludwigs ansigt på er en undergæret lækkerbisken med en høj original tyngde og et behageligt alkoholindhold på 5,5%. Typisk for stilen er fokus her på kornet: et udvalg af forskellige malte - inklusive skånsomt og robust ristede varianter samt fyldig karamelmalt - fremkalder en dyb, fløjlsblød og kraftfuld aroma på tungen. Noterne af delikat, cremet karamel og kornet korn harmonerer vidunderligt med den dygtigt anvendte humle, som bringer en frisk, krydret brusen til aromaerne. Den klare, rødgyldne bryg er prydet med et statelig skumhoved af hvidt og begejstrer med sin afbalancerede karakter, maltede sødme og fremragende anvendte humlestrejf.

En sand fyrstelig øloplevelse!