blondschopf - exportbier

Ingen hårfarve gennem historien har været så tungt ladet med symbolik og fordomme som blond hår. Engle optræder med glitrende gyldent hår, Marilyn Monroe gjorde nuancen verdensberømt, og i eventyr glimter mange prinsessers maner i lyse nuancer. I århundreder er blond hår blevet tilskrevet et væld af betydninger: I middelalderen stod det for dyd, uskyld og renhed; senere for sensualitet, selvtillid og forførende charme. Med tiden blev utallige klichéer tilføjet - fra naiv til livlig, fra engleagtig til useriøs.

I stedet for at dvæle ved gamle fordomme, lad os vende blikket mod endnu en øl med blond hår. Denne bayerske eksportøl med samme navn blev skabt af Hopfenheld-øleksperterne og brygges for dem af privatbryggeriet Ettl. Bryggen kan prale af et moderat alkoholindhold på 5,1%, præsenterer sig i glasset med en diset, gyldengul nuance og er kronet med et tæt, hvidt skumlag. Aromaen minder om friskslået græs, ristede nødder, korn og pikant citrusnoter, afrundet af en delikat gæraroma.

I smagen er øllen harmonisk og fyldig. Krydrede maltnoter, diskret humlebitterhed og et strejf af frugtsødme blander sig til et afbalanceret og letdrikkeligt helhedsindtryk. En blond øl, der ikke behøver klichéer for at skinne – ærlig, velafrundet og typisk bayersk.