Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Efter at SweetWater-bryggeriets første bryg gik gennem taget i 1997, og dens stribe succes fortsætter den dag i dag, besluttede holdet at brygge en moderne version af originalen. Den klassiske line-up af Centennial og Cascade er blevet udvidet til at omfatte yderligere tre humlesorter: Columbus, Sultana og Mosaic giver en enorm stigning i intensitet og smag. Udover humlekraften blev alkoholindholdet også øget. Extra Pale Ale blev en Imperial India Pale Ale med et kæmpe alkoholindhold på 9,1 % og sprøde 60 bitre enheder. Trods fordobling af ingredienser og omdrejninger blev modellens afbalancerede grundkarakter bibeholdt.
SweetWaters 420 Imperial IPA præsenterer sig i et knapt uklart kobberguld i glasset og bærer en blød, hvid krone på hovedet. Den trænede næse opfatter en lugtende rigdom af karamelmalt, tropisk frugt, citrusfrugter og et strejf af fyrretræ. Den første smag fortsætter dygtigt dette første indtryk og rammer i første omgang tungen med delikat smeltende karamel. Lidt efter lidt blomstrer et ægte humlefyrværkeri og giver det aromatiske spil en frugtig symfoni af citron, ananas, fersken og mango. Et strejf af fyrreharpiks og en syrlig bitterhed, der minder om grapefrugt, afrunder smagen.
420 Extra Pale Ale eller 420 Imperial IPA - hvad er din favorit?
Sweet Water Brewing Company
