lumina - session ipa

Nogle gange har vi brug for lidt lys for enden af tunnelen, hvilket er præcis sådan hverdagens stress, aftaler, punkter på dagsordenen og bjerget af husarbejde, vasketøj og indkøb nogle gange føles. Når vi drukner i kaos, når alting kommer oven på os, og vi simpelthen er overvældede, sætter vi os et lyspunkt ved dagens slutning – en oase, vi arbejder hen imod, og som vi kommer tættere på med hvert kryds på to-do-listen. Det kunne være en date med venner, en is efter arbejde, en pizzalevering, en dukkert i søen eller simpelthen en særlig god øl, der venter på os i køleskabet.

Siren Craft Brew fra England leverer den helt rigtige drink til sådanne lejligheder: Lumina er en strålende fryd med en fløjlsblød mundfølelse og en sjælelindrende aroma. Den bløde tekstur i denne Session IPA skyldes en trio af malt og havregryn, mens den frugtagtige smag kommer fra humlesorterne Azacca, Chinook, Hallertauer Blanc, Mosaic og Simcoe.

Lumina flyder ned i glasset i en fyldig æggeblommegul farve, kronet med et top af luftigt elfenbensfarvet skum. En tropisk aroma åbner øllet festligt, efterfulgt af noter af mango, ananas og friskrevet citronskal. En forfriskende bitterhed balancerer den frugtige bølge, hvilket gør Lumina til den perfekte slurk efter en lang dag.