Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
I dag kan du købe alkohol på hvert hjørne, og pubber, restauranter og barer har et bredt udvalg af drikkevarer til de myndige. Men sådan var det ikke altid – i hvert fald i USA: Mellem 1920 og 1933 blev drikkevarer med et alkoholindhold på over 0,5 % forbudt ved lov. Denne beslutning begrænsede dog næppe forbruget. Hemmelige underjordiske barer, kaldet speakeasy, dukkede op som svampe. Deres behov for spiritus og øl blev dækket af illegale destillerier og bryggerier, der destillerede og bryggede trods hårde straffe. Heldigvis er uhyggen nu forbi, men i mange stater i Amerika må man stadig ikke drikke alkohol på gaden.
Speakeasy-bryggeriet låner sit navn fra denne mørke æra og fejrer det faktum, at forbudstiden er for længst bag os med en øl af samme navn. Deres Prohibition Ale var bryggernes debut og har været en del af deres repertoire siden 1997. Den prisvindende øl er stadig en af favoritterne i sortimentet i dag og bringer en symfoni af vinterkrydderier, karamelmalt og mørke kandiserede frugter til glasset. Den rubinrøde øl har en silkeblød tekstur og kombinerer sin frugtagtige sødme med en humlet bitterhed.
Speakeasy Ales & Lagers
