Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Ølstil: Imperial IPA
Der er ideer, der er så vovede, at de ligger lige midt i den fine grænse mellem genialitet og galskab. Sådanne ideer er enten geniale eller utroligt dumme – man kan som regel kun klassificere dem i retrospekt.
Da bryggerne på det danske bryggeri To Øl udviklede deres allerførste Double India Pale Ale nogensinde, gik de på benene. Dengang var håndværksbryggerier stadig nye på scenen, og deres ry stod eller faldt på drikkeligheden af deres kreationer. Helt klar over faren bryggede de en West Coast DIPA, der set i bakspejlet klart blev anset for at være genial, og som bragte dem umiddelbar berømmelse i den internationale craft beer-verden. Deres modige brygværk hedder Dangerously Close To Stupid og er nu i sin anden udgave. Hovedaktørerne i ølforestillingen er humlesorterne Citra og Centennial, som øllet var generøst humlet med. Udover det grønne guld er den kæmpestore alkoholprocent på 9,3 % også et stærkt argument for det bryggede produkts genialitet.
Gennem dit liv træffer du utallige beslutninger, der enten er geniale eller dumme. Valget af denne øl falder bestemt ind i den første kategori, selvom du helt sikkert ville tvivle på din beslutning efter overforkælelse. Fantastisk med måde!
To Øl
