Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Der er nyheder fra Holland!
Det hollandske bryggeri Emelisse, der ifølge ratebeer.com er et af de bedste i verden, har for nylig tilføjet et søskendepar til sit sortiment. Pink Sister og hendes gule bror er en dynamisk duo med en hel masse smag under bæltet. Efter at det første forsøg på en surøl var så vellykket, forsøger de kreative bryggere nu igen to sure. Pink Sister og Yellow Brother er såkaldte kettle sours, og vi kan især godt lide dem på varme dage, fordi de er vidunderligt forfriskende og lette.
Pink Sister er en frugtig syrlig øl med 5,5% alkoholindhold og får både sin storslåede farve og bærkarakter fra brugen af friske vilde bær. Den søde og sure øl præsenterer sig i en dyb gylden rav tone i glasset og skinner kobber, når lyset rammer det. En flygtig krone af hvidt skum sidder på toppen af øllet og udstråler en delikat duft af friskhøstede vilde bær med en klat flødeyoghurt. Den første drink afslører denne øls vidunderligt syrlige karakter og er forfriskende fra første dråbe. Smagen af modne vilde bær kærtegner tungen med frisk syre og en mild sødme. Et strejf af bitter afrunder aromaterne elegant.
Alle vil have sådan en søster!
emelisse
