Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Det spanske bryggeri Espiga lancerede for noget tid siden en ny serie. Som en del af DUAL HOPS-serien fokuserer bryggerne på to typer humle per øl og får hver en lille smule smag ud af det grønne guld. Mange moderne håndværksøl indeholder i øjeblikket fem eller flere typer humle, så det er et spændende koncept at reducere dem til to.
Til det ottende bryg i serien valgte holdet den klassiske Mosaic og den eksperimentelle nye variant YQH-1320. Mens Mosaic bringer en række tropiske aromaer i spil som mango, ananas og citrus kombineret med fyrreharpiks, urter og stenfrugter, fremtryller den nye variant, som nu er omdøbt til Elani, en klar, lys smag i øllet. Udgivet i 2022 smager humlen af ananas, guava, lime, hvid fersken og solmoden appelsin.
Espigas DUAL HOPS-kreation kombinerer de to til en solrig gul bryg med cremet skum og en tropisk duft. Den første smag afslører en saftig krop, der lader friske noter af ananas, appelsin, mango, honningmelon og lime danse på tungen. Tre forskellige korn sikrer en silkeblød base. Øllen har et alkoholindhold på 6,3% og har milde 25 enheder bitterhed i glasset.
Espiga
