heavyweight - hazy dipa

Bryggerierne Cierzo Brewing og Horizont Brewing lader New Zealand og Australien konkurrere mod hinanden i en spektakulær konkurrence. Heavyweight er en majestætisk Hazy Double IPA, der sætter de to humlesorter Motueka (NZ) og Vic Secret (AUS) sammen i én ring. Mens den australske sværvægter scorer med intense noter af eksotiske frugter, skinner dens newzealandske modstykke med mere subtil elegance og et frisk citruskick.

Heavyweight præsenterer sig i en mælkeagtig citrongul i glasset og er kronet med et flygtigt strejf af hvidt skum. En olfaktorisk symfoni af sydlige frugter og citrusfrugter vækker nysgerrighed og lokker dig til at tage en slurk. Den første slurk rammer målet og har med et kæmpe alkoholindhold på 8,0 % kraften til at slå dig ud på få runder. Et fyrværkeri af frugtige aromaer eksploderer på tungen og kombineres med strejf af harpiksholdige, grønne humlekogler og nyslået græs for at skabe en uimodståelig smagsoplevelse. I stedet for at konkurrere med hinanden, blander de anvendte humlesorter sig harmonisk sammen for at skabe et fascinerende samspil af aromaer, der fremviser begge konkurrenter i det bedst mulige lys.

Cierzo og Horizonts Hazy DIPA Heavyweight er som en god kamp: hårdtslående, spændende og så underholdende, at du næsten ikke kan få nok af den.