tudor

En særlig elegant og ædel øl fra Rebel Brewing er Tudor. Den undergærede specialitet fra Tjekkiet fermenteres ved hjælp af åben gæring og opbevares derefter i bryggeriets kældre ved lave temperaturer med masser af hvile og tid. Denne proces uddyber kompleksiteten og smagstætheden af øllet og runder det af til en harmonisk drink.

Tudor bringer et blidt alkoholindhold på 4,4% ind i glasset og skinner i et krystalklart guld. En statelig krone af luftigt, rent hvidt skum sidder på toppen af den smukke øl. En klassisk duft af blød malt, nyslået græs og sart syrlig frugt fylder næsen og gør dig tørstig ved første slurk. Den første drink afslører en slank krop med en forfriskende karakter og mousserende kuldioxid. Smagen består af ovnfrisk brød, krydret honning, cremet karamel og let ristet korn. Efter et par fløjlsbløde slurke slutter humlen sig til og beriger aromaterne med jordagtige, krydrede noter og en delikat afbalanceret bitterhed, der perfekt balancerer malten.

Pilsneren fra Rebel Brewing er en klassisk repræsentant af sin art og den ideelle øl til afslappede, ukomplicerede lejligheder.