Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Idéen til Muffin Myrtille er baseret på et gammelt walisisk ordsprog: Stop med at prøve at gøre alle glade, du er ikke en blåbærmuffin.
Vi er ikke sikre på, om denne visdom faktisk er gammel eller walisisk, men det er i bund og grund sandt. Næppe noget kan gøre en bred vifte af mennesker så glade som en frisk-fra-ovnen, stadig dampende blåbærmuffin med let, sød dej og masser af dybblå frugter. Indtil nu, for blåbærmuffinsen fra Les Intenables er slet ikke et wienerbrød, men det vil næsten helt sikkert gøre dig glad.
Den rige Blueberry Pastry Sour bringer hele 7,2% alkohol i glasset og har en utrolig intens blåbærtone. Et tæt lyserødt hoved af skum sidder på toppen af den dyb lilla øl og tager blåbærnydelse til næste niveau: En stærk duft af friskplukkede blåbær fylder næsen og gør den første slurk uundgåelig. Den første smag afslører en fløjlsblød krop, der kærtegner ganen med noter af blåbærmuffins og stadig varm blåbærsyltetøj. Et strejf af laktose giver øllet en frugtig syre, der passer skønt til de vilde bærs sommerlige sødme.
Muffin Myrtille smager bedst med en friskbagt blåbærmuffin. I en knivspids virker blåbærpandekager eller blot to dåser af den vidunderlige surøl.
Les Intenables
