espérance de vie

Motion, lidt stress, en sund, nærende kost og tilfredshed er faktorer, der kan forlænge en persons individuelle levealder. Hvad der kan øge en persons individuelle livsglæde er meget enklere. For eksempel er vi gladere, mere afbalancerede og mere afslappede, når vores køleskab er fyldt med fine øl. Dette har sikkert endda en positiv effekt på vores forventede levetid!

En tematisk passende øl er Espérance de Vie fra Les Intenables. Deres skabelse, baseret på belgisk årstidens øl, er en beroligende tinktur, der bringer ilden fra den eksotiske Timut-peber og den frugtige friskhed af bergamot og citron ind i glasset ud over et stemningsfremmende alkoholindhold på 6,0 %. Brygget vækker træt spiritus og slukker din tørst efter øl på en vidunderlig drikkelig og afbalanceret måde.

Bergamot er en krydsning mellem lime og bitter appelsin og dyrkes i hele Middelhavsområdet. I modsætning til sine slægtninge kan bergamot ikke bare spises. Frugten er bitter og ret syrlig og er velegnet til at lave syltetøj og gelé, sirupper, parfume, te og selvfølgelig øl. Timut peberen kommer derimod fra Nepal og kan sagtens spises som den er. Den er kendt for sin friske, citronagtige aroma og forfiner alle slags retter og denne elegante øl.