tipsy land - ddh ipa

"Tipsy" er den engelske pendant til det tyske udtryk "beschwipst" (oprørt) og beskriver den fantastiske tilstand, hvor man har fået en øl eller to, og alkoholen lige er begyndt at stige én til hovedet. Når verden gynger blidt, ordene vælter ud af munden lige så let som moden frugt fra et træ, når vi overvældes af en stor kærlighed til alle og alt, og vi svæver på lyserøde bomuldsskyer – så er vi berusede.

En øl, der vil katapultere dig dertil uden yderligere omsvøb og direkte, er Tipsy Land fra Les Intenables. Det franske bryggeri bringer os en dobbelt koldhumlet India Pale Ale med et robust alkoholindhold på 6,2%, som hurtigt vil gøre de fleste lidt berusede. Den livlige bryg er smagsat med Citra Cryo, Nelson Sauvin og Zappa humle. Den præsenterer sig i glasset med tætte skyer og farven af modne mirabelleblommer – og dufter også af en! Noter af gule stenfrugter kilder næsetippen og lokker dig til at tage en slurk. Dette fortsætter det vellykkede førstehåndsindtryk og glæder med en sammensætning af mirabelleblommer, hvide druer og vinmarksfersken. En harmonisk bitterhed afbøder harmonisk eksplosionen af frugt.

Tipsy Land giver dig rosenfarvede briller på ingen tid og smager vidunderligt frugtagtigt!