Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Gose er en helt speciel øl med en umiskendelig karakter og en lang tradition. Oprindeligt fra Goslar har den usædvanlige ølstil spredt sig gennem århundreder til Leipzig. Derfra begyndte erobringen, og Leipzig Gose blev kendt over hele verden.
Gose er en sur øl : dens unikke smag kommer fra brugen af mælkesyrebakterier og er en sammensætning af humle, malt, gær, koriander og salt. De sidste to ingredienser falder ikke ind under den strenge ordning i den bayerske renhedslov, men Gose er også populær i Bayern.
Et af de mest berømte Gose-bryggerier i verden er Bayerischer Bahnhof. Befolkningen i Leipzig er stolt af at brygge deres Gose efter en gennemprøvet, historisk opskrift. Resultatet taler for sig selv: Den originale Leipziger Gose er en fornøjelse i solrig guld med et sofistikeret udvalg af aromaer.
Vi kan især godt lide Gose i det specialdesignede glas. Det høje, slanke kar fremhæver Gose'ens karakter vidunderligt og ser også ret smart ud givet Bayerischer Bahnhof-mærket.
Bayerischer Bahnhof
